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勞動部最新研究分析餐飲業勞工勞保資料、癌症登記檔等資料庫,比較餐飲業勞工跟一般人口的癌症發生訂製家具率和死亡率,初步發現餐飲業的全癌症發生率、全死因發生率、全癌症死因發生率都顯著較高。

台灣有美食王國之稱,根據經濟部統計處資料,餐飲業廠商約有12萬3462家,從業人員約32萬1103人,但勞動部最新研究「餐飲業勞工職業病之本土流行病學調查研究」顯示,餐飲業勞工的罹癌率比一般勞工還要高。

研究報告中表示,根據2005年至2015年勞動部統計,勞工保險現金給付職業病總計6968件(包括傷病給付、失能給付、死亡給付),其中住宿及餐飲業位居19類大行業別中第6位(申請職業病給付共計374件),而手臂肩頸疾病與職業性下背痛佔總件數的88.24%。

研究中也分析餐飲業勞工勞保資料、癌症登記檔、死因檔、全民健保等資料庫,比較餐飲業勞工相較於一般人口的癌症發生率和死亡率情形,初步結果發現餐飲業工作者的全癌症發生率、全死因發生率、全癌症死因發生率皆顯著較高。

大部分的訂製家具都是以木製為居多,其中櫃件物品最多就是木製,木頭的彈性極佳,加上木紋的樣式也很百搭,經常應用在各個地方與空間,從客廳到臥室都應有盡有,許多人近幾年甚至會在客廳或主臥旁邊空曠處,直接訂製一個邊桌邊椅,或是一個橫椅或沙發,可以增添裝潢上的美感。當然除了木製外,材質應有盡有,石製、布質、金屬、不鏽鋼材質等,主要還是會依造消費者所想要的方式去呈現,而設計師也很需要勇於挑戰,如果遇到沒有做過的類型,或是不確定性很高的家具類型,這類型的訂製家具案子訂製家具都不太好接,萬一做壞做錯就糟糕了,往往都需要再三確認細節,如果中間溝通有誤,經常會直接大失敗,還會被客戶嫌棄,這不是訂製家具廠商所想要的,能盡力配合還是會盡力而為,避免雙方在溝通上有不愉快或誤會。

研究報告表示,在全癌症標準化發生率中,餐飲業男性工作者的全癌症、口腔咽喉癌、直腸癌、肺癌、膀胱癌 的標準化發生率顯著較一般男性人口高;餐飲業女性工作者的全癌症、口腔咽喉癌、子宮頸癌及子宮內膜癌的標準化發生率顯著較一般女性人口高。

如果細分餐飲業狀況,研究報告指出,除了酒精飲料店與其他餐飲業之外,從事餐館業、非酒精飲料店業與餐食攤販業的細行業別的男性勞工,相較於全國20-64歲的男性全人口,具有統計學上顯著較高的癌症死亡風險。

而從事任一細行業別的女性勞工,相較於全國20-64歲的女性全人口,都有較高的癌症死亡風險。

不過研究報告中指出,由於研究使用的資料來源為勞動部勞工保險局獲得餐飲業的勞工資料與非餐飲訂製家具業勞工資料,受限於干擾因子的收集與校正,例如勞工是否有抽菸的習慣、勞工住處是否位於高汽機車廢氣排放量高的地區等等,因此在分析過程中有沒辦法控制的變因。

有很多人不太知道家具的價格,甚至會排斥訂製家具這個選項,但其實家具這樣的品項可以說是一分錢一分貨,如果你買的是品牌家具,除了品質有一定的保證外,加上品牌的名氣,往往一個小小單項的家具就貴則5萬,中大型家具經常超過10萬,這樣的價格其實並不是多數家庭能接受的,有些人會開始退而求其次,在網路上購物,例如:蝦皮等網站,在這些網站購買我認為比較不恰當,首先對於品質沒有嚴格管控,再來是可能會有碰傷,還有組裝問題,當然搬運上下樓也是一大問題,這些原因造成如果真的要訂購家具來講,網購建議只選擇小型家具物品為佳,其餘的家具建議還是訂製家具比較妥當,除了可以有客製化服務外,也可以避免運送跟品質管控問題,品質雖然不及大型品牌,但在材質上自由度比較高,也可以自己最規劃跟選擇,當然不同材質跟做工都會有不同的收價,這點要再與訂製家具業者做討論,建議可以多比較後,決定甚麼樣的家具再網購,並做好規劃。

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